На зиму нужно готовиться с лета. Эту народную мудрость стоит отнести к заготовкам на зиму. Ведь так приятно зимой попробовать салатик из сладкого перца или ароматную, пряную капусту. Порадовать себя вареньем, джемом или другим десертом станет возможным, если позаботиться об этом заранее.
Помидоры с перцем на зиму
Автор: Ксения Чередина, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня.
Традиционными составляющими лечо являются болгарские перцы и помидоры. Но вкус блюда можно разнообразить и другими овощами. Выложите томатное пюре в кастрюлю, добавьте масло, сахар и соль и перемешайте. Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите 20 минут. Выложите в кастрюлю перец, накройте крышкой и готовьте после закипания ещё 20 минут. За 5 минут до окончания варки добавьте в лечо горошек и уксус.
- Выбор и подготовка основных ингредиентов
- Проверенные вкусные рецепты заготовок из овощей на зиму с пошаговыми фото.
- Заготовки из перца на зиму занимают почетное место в моем кулинарном блокнотике, но многие хозяйки ошибочно считают консервирование пережитком советского прошлого, когда зимой в продаже не было замороженных и свежих продуктов. В этой статье я хочу развеять мифы нашего советского наследия, и показать вам как можно заготовить перец на зиму рецепты с фото пальчики оближешь , и не только.
- Консервированный сладкий перец с помидорами "Консервированный сладкий перец с помидорами" - это классическое блюдо, которое имеет долгую историю в кулинарии.
- Сезонное меню
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero.
- Лечо из перца и помидор с чесноком без уксуса и без растительного масла очень вкусное и ароматное можно заготовить на зиму в банки.
- Елена Белодед. Самый вкусный рецепт зимней заготовки.
Как и многие другие популярные блюда, лечо не имеет точного рецепта. В этой статье мы приведем 3 популярных и вкусных способа приготовления лечо с помощью домашнего автоклава. Второй рецепт чуть сложнее, зато он более питательный и вкусный. Его можно употреблять в пищу как отдельно, так и как добавку ко второму блюду. Если хочется чего-то необычного, можно попробовать приготовить лечо из овощей. Порядок сильно похож на предыдущие рецепты, разница лишь в ингредиентах.